出荷作業が厳しいです。
収穫してきた野菜の土を落としたり、枯れた葉を落としたり。
重さを量って輪ゴムでとめて。
昨日はものすごく寒くて、作業していると手がかじかんできました。
車庫のような日の当たらない出荷場でやってますからね。
日向だったら暖かいのに・・・。
野菜がしおれちゃうのでしょうがないです。
う～う～う～
寒さをまぎらわせるように声を出しながらの作業。
真冬を思い出させるような感覚に昨日は白旗をふりました。
それが今日は一転して暖かい一日。
もちろん今日は出荷日じゃないので日向でポカポカしていたわけですが、もし出荷日だったとしても苦痛じゃなかっただろうね。
小春日和バンザーイ！
多品目栽培でこんな間違いをしていませんか？
たくさんの種類の野菜を同時に育てる、かんたんに表現すれば家庭菜園を大きくしたような農業。
このような、いわゆる多品目栽培は、有機農業ではよくやられている方法なのでご存じの方もいらっしゃるでしょう。
そして、多くの農家がやってるんだから自分にもできるだろうと、独学で、農家研修で、栽培の基本を学んでから実際に自分でやってみるのですが・・・
このときすでに、じつは大きな間違いをしています。
有機農業が慣行農業の５倍も儲かるって！？
有機農業者は、あまりお金の話をしたがりません。
「収入に魅力を感じて農業をしてるんじゃない。わずらわしい人間関係から解放されて、健康的な暮らしをしたいから有機農業の道を選んだんだ。」
と、収入は二の次だと言います。
だからこそ見えなくなっていた真実。それは、
有機農業はちゃんと稼げる
ということ。家族を養っていくことくらいは簡単に実現できます。しかも、栽培がうまいとかヘタとか関係ありません。誰でも実現できるものです。
ただし、条件があります。
それは・・・
