ネギはユリ科じゃないという話をご存知でしょうか。タマネギも、ニラも、ニンニクも、みんなユリ科じゃありません。
えっ？ユリ科でしょ？何言ってんの！
という方は、情報が昭和で止まっています。少なくとも僕はユリ科だと思ってました。
これは、分類体系が変わっているという話です。野菜、穀類、果物など植物には学問上の分類がありますよね。
小松菜、水菜、カブ、大根などのアブラナ科
トマト、ナス、ピーマンなどのナス科
この分類を参考にしながら連作障害を気にして作付体系を考えたり、同じ科目をグループ化して栽培方針を決めたりするかと思います。
その分類が変わっているんです。西暦2000年頃に。知らなかったからといって栽培上大きな損失があるわけじゃないですし、知らなくても極上の野菜を育てることはできます。
でも農家同士で議論になったとき、研究職の方と話をするとき、間違った知識を持っていると見下されてしまう可能性はあります。
動画にまとめましたので是非ご覧ください。
モロヘイヤはシナノキ科じゃないですよ。
ホウレンソウはアカザ科じゃないですよ。
