＜限定公開＞
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農業×動画(YouTube)の可能性について
YouTubeなどの動画メディアを活用して、農家として一歩前に出る。動画を通して自分の想いや栽培へのこだわり、農産物のよさを…
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【応用編】一般的な3本仕立ては多品目栽培でもアリ？
一般的に知られている栽培方法は、2本仕立てとか3本仕立てのように枝をどのように伸ばしていくのかを管理していくもの。どこ…
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【応用編】キュウリ栽培のポイントを詳しく解説。すべては顧客の創造から
原産地から読み解くキュウリの育て方については基礎編でお伝えしました。今回はさらに一歩進めて、無農薬で栽培するときには…
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【応用編】難しいと言われるキャベツの有機栽培をどうやって実現する？
いわゆる慣行農法、農薬も使えば化学肥料も使うそういう農法であればキャベツを育てることはそれほど難しくありません。これ…
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【応用編】有機・多品目栽培でトマトはどのように育てるべきか
トマト栽培は奥が深いです。幅が広いと言ってもいい。 どのように栽培するかどうか選択肢は無数にあって、どれを採用するかは…
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送料（物流コスト）高騰に対応するための２つの方向性
近年、ネット通販の伸びや人材不足の影響で物流コストが高騰しています。地元密着で、近隣の配送のみでやっていくならあまり…
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虫食い、土汚れ、サイズなど出荷基準は誰のためにあるのか
収穫してきた野菜を、洗って、黄色い葉や虫などを落とし、サイズをそろえ、重さをはかり、束ねたり袋詰めしたりする。これら…
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栽培が上手くなければダメなの？現状分析と努力の方向性
農業者として高い栽培技術をもっていることは強力な武器になります。生産性が高く、安定していて、高品質。もちろん収入に直…
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土壌分析は必要なのか？多品目栽培の特殊な事情
有機農業の世界にも科学的な指標を。これは非常に大切なことだと思います。経験とか勘に頼ってきた有機農業にも、数値や分析…