農業総産出額は農業でどれだけ売上があるか、日本の農業全体でどれくらい売上があるかを示した数字。
３０年以上前は１０兆円を超えていましたが、失われた３０年の間に９兆円前後くらいに落ちつつ横ばいを続けています。日本の経済と同じように産出額も横ばい状態です。
一方、農業者はどんどん減っていて、自営農業を主な仕事にしている基幹的農業従事者数は２０年前に約２４０万人いましたが２０２１年には約１３０万人まで落ちてきました。
農業全体の売り上げは変わらないのに農業者は激減している。そういうことです。これは推測ではなく統計から見える事実。
これの意味するところは、農業者一人当たりの売り上げは大きくなってきているということです。実際、農家の平均耕作面積はここ１０年で約１．５倍になっていて（２．２ｈａ→３．１ｈａ）、面積が増えれば売り上げも増えるのは当たり前の話。
もちろん細かいところまで見ていくと違った景色になります。高齢による離農者の多くは零細稲作農家で、農業産出額にはほとんど影響しないとか。地域格差が大きいとか。いろいろありますが、大きな傾向としては規模拡大路線に向かっています。
この状況は２０年先まで続きます。２０４０年、つまり約２０年先まで行くと基幹的農業従事者が４０万人くらいまで減ります。現在の３分の１です。
総産出額９兆円は日本人の胃袋を満たすための数字ですから、維持しなきゃいけない数字です。この９兆円を４０万人で叩き出すとしたら、一人当たり売り上げ２０００万円を超えてくる。そんな未来が待っています。
９兆円 ÷ ４０万人＝ ２２５０万円／人
明るい２０４０年の農業を目指して、ひとりひとりが稼げる農家になれるかどうかが今まさに問われています。基本的には大規模化を求められます。９兆円を維持できなければ食糧安保に関わるので、ぜひとも日本の農業を担っていくプレッシャーを感じていただけたらと思います。
農業が稼げる業界になれるかどうかは、私たちの活躍にかかっていますよ。
多品目栽培でこんな間違いをしていませんか？
たくさんの種類の野菜を同時に育てる、かんたんに表現すれば家庭菜園を大きくしたような農業。
このような、いわゆる多品目栽培は、有機農業ではよくやられている方法なのでご存じの方もいらっしゃるでしょう。
そして、多くの農家がやってるんだから自分にもできるだろうと、独学で、農家研修で、栽培の基本を学んでから実際に自分でやってみるのですが・・・
このときすでに、じつは大きな間違いをしています。
有機農業が慣行農業の５倍も儲かるって！？
有機農業者は、あまりお金の話をしたがりません。
「収入に魅力を感じて農業をしてるんじゃない。わずらわしい人間関係から解放されて、健康的な暮らしをしたいから有機農業の道を選んだんだ。」
と、収入は二の次だと言います。
だからこそ見えなくなっていた真実。それは、
有機農業はちゃんと稼げる
ということ。家族を養っていくことくらいは簡単に実現できます。しかも、栽培がうまいとかヘタとか関係ありません。誰でも実現できるものです。
ただし、条件があります。
それは・・・
