キュウリの収穫にはハサミを使います。
左手でキュウリを持って、右手でシャキーンと切る。
なるべくイボ（トゲ？）を落とさないように慎重に作業するので、シャキーンの瞬間まで動作は比較的ゆっくりです。
ゆっくり慎重に動いて、切るときは一気に。
収穫の極意です。
ただ、油断しているとキュウリを持っている左手を切ってしまうこともあります。
今日やっちゃいました。
人差し指をスパッと。
幅１５ｍｍほど。
切った瞬間はチクッとした痛みだけがありますが、そのうち血がじわじわ出てきます。
でも切り口が鋭利で浅かったのですぐに止まります。
血は止まっても後悔の念はしばらくおさまりません。
くやしいです。
体が資本の仕事なのでケガには気をつけねば。
調子に乗って指ごとふっとばさないように注意したいと思います。
多品目栽培でこんな間違いをしていませんか？
たくさんの種類の野菜を同時に育てる、かんたんに表現すれば家庭菜園を大きくしたような農業。
このような、いわゆる多品目栽培は、有機農業ではよくやられている方法なのでご存じの方もいらっしゃるでしょう。
そして、多くの農家がやってるんだから自分にもできるだろうと、独学で、農家研修で、栽培の基本を学んでから実際に自分でやってみるのですが・・・
このときすでに、じつは大きな間違いをしています。
有機農業が慣行農業の５倍も儲かるって！？
有機農業者は、あまりお金の話をしたがりません。
「収入に魅力を感じて農業をしてるんじゃない。わずらわしい人間関係から解放されて、健康的な暮らしをしたいから有機農業の道を選んだんだ。」
と、収入は二の次だと言います。
だからこそ見えなくなっていた真実。それは、
有機農業はちゃんと稼げる
ということ。家族を養っていくことくらいは簡単に実現できます。しかも、栽培がうまいとかヘタとか関係ありません。誰でも実現できるものです。
ただし、条件があります。
それは・・・
