農業を始める前、農家さんを見学に行ったときに教えてもらったことがあって
スーパーで大根が１００円で売っていたら、生産者の取り分は１０～２０円くらい
と言われた衝撃を今でも覚えています。
品目や市場価格にもよりますが利益全体のうち生産者が手にするのは３割程度のようです。
農協が利益をとり、流通業者が利益を上乗せし、小売店がさらに価格を引き上げて店頭に並ぶ。
生産者から消費者に渡るまでにはいろいろな業者を介するわけです。
ということで１００円の大根に対して生産者は３０円を手に入れ、そこから経費を差し引くと・・・１０～２０円の利益というわけですね。
なるほど納得。
納得しますけどさみしいですね。
天候に左右されながらのリスキーな生産者が３割程度の利益しか受け取れない仕組み。
こんなんで日本の生産者は浮かばれるのでしょうか。
僕はいやです。
というわけでやってるのが松本自然農園。
２０００円の野菜セットを売れば、２０００円が手元に入ってくる仕組みをとっています。
送料は別途いただいているので利益は１０割です。
もちろんそれだけの利益を得るには大変で、裏をかえせば農協や小売店がやっていることを自分で抱えるということです。
ただつくるだけじゃない、ということです。
生産して、出荷調整して、営業かけて、流通にのせて、販売を手がけて。
そこまでやるから利益が１０割なんですよ。
野菜を購入していただいている皆様。
あなたが支払った代金は、すべて松本自然農園に入ってきます。
ブラックボックス化しているどこの誰だかわからない人たちには回っていません。
（流通に関しては送料分を業者さんが取ってますが）
安心してお支払いください。
なんなら多めに支払っていただいても結構です。
松本自然農園の運営・発展のために使わせていただきますので。
