秋野菜はボリュームがすごい。
葉もの野菜が多いので、価格分の野菜をセットとして揃えていくと
なんじゃこりゃ～
というくらいあふれんばかりの量になる。
畑に野菜がたくさんあると調子に乗ってたくさん箱詰めしてしまうので、最近のセットは食べきれないくらい入っていることが多い。
毎週とってくれている家庭はおそらく夢でうなされるくらい野菜生活を満喫しているに違いない。
たくさん提供できて僕はうれしい、お客さんもうれしい。
でもいいことばかりじゃないんです。
あんまり多く入れすぎると
「毎週だと食べきれないので隔週にしてください」
と言われてしまうんです。
これだと僕は悲しい、お客さんはうれしい。
よかれと思って野菜をたっぷり詰めていることが、売上の減少につながるというのは苦痛です。
残念です。
量のサービスはほどほどに。
気持ちのサービスは満タンで。
