ハッと気が付くともう１５日。
前回日記を書いたのはいつだったかな・・・ふむ１１日か。
うぇ、４日も空いとる！
忙しい夏だからこそネタがたくさんあって日記の更新頻度もあがるはずなのに。
いかんいかん。
最近土日に農作業を休むことが多い。
サラリーマンじゃないのに土日休み。
どういうことだろうかと思ったら、なんてことはない予定が入るから農作業ができないだけでした。
今週も土日はほとんど畑に出られず。
来週末も出られそうにありません。
その次の週はうまく時間をつくればイケそうですが、そのまた次の週はムリそう。
そのまた次の週も・・・。
基本的には忙しい人間じゃないはずなんですが、なぜか土日は埋まる傾向にあります。
これが「忙しい」ってやつなのか？
平日５日のうち、２日は出荷に時間をとられるので畑の管理は実質週に３日ほど。
この限られた時間をうまく使って野菜たちを育てていきます。
デキル農家は時間の使い方がうまい。
というか労働をしっかりとコストとして捉えています。
うちもそういう考え方で営農していけるようがんばりますぞ。
多品目栽培でこんな間違いをしていませんか？
たくさんの種類の野菜を同時に育てる、かんたんに表現すれば家庭菜園を大きくしたような農業。
このような、いわゆる多品目栽培は、有機農業ではよくやられている方法なのでご存じの方もいらっしゃるでしょう。
そして、多くの農家がやってるんだから自分にもできるだろうと、独学で、農家研修で、栽培の基本を学んでから実際に自分でやってみるのですが・・・
このときすでに、じつは大きな間違いをしています。
有機農業が慣行農業の５倍も儲かるって！？
有機農業者は、あまりお金の話をしたがりません。
「収入に魅力を感じて農業をしてるんじゃない。わずらわしい人間関係から解放されて、健康的な暮らしをしたいから有機農業の道を選んだんだ。」
と、収入は二の次だと言います。
だからこそ見えなくなっていた真実。それは、
有機農業はちゃんと稼げる
ということ。家族を養っていくことくらいは簡単に実現できます。しかも、栽培がうまいとかヘタとか関係ありません。誰でも実現できるものです。
ただし、条件があります。
それは・・・
