出荷量予測が難しい

寒さが強烈。
野菜がけっこう痛んできました。
山東菜やレタスは葉が痛んできてさみしい状態に。
からし菜も一部出せないかなぁくらいの状態に。
全体的に出荷できそうな品目が減ってきて、ちょっとビビッてます。

いちおう2月末までは出荷する予定なんです。
そのつもりで作付けをしてきたんです。
でも残り6週間、野菜足りるかなぁ・・・と不安になりそうな感じになってきました。
あと1ヶ月くらいは出せるかな・・・。

10月末までに播種・定植を済ませてしまうと、そこから先は収穫していくだけ。
多めに栽培していたつもりですが、思ったよりも出荷していく量が多かったようです。
2月末の時点で「いや~余っちゃったよ~」ってなくらいが精神的にもちょうどいいんですけどね、難しい。

多品目栽培でこんな間違いをしていませんか?

たくさんの種類の野菜を同時に育てる、かんたんに表現すれば家庭菜園を大きくしたような農業。

このような、いわゆる多品目栽培は、有機農業ではよくやられている方法なのでご存じの方もいらっしゃるでしょう。
そして、多くの農家がやってるんだから自分にもできるだろうと、独学で、農家研修で、栽培の基本を学んでから実際に自分でやってみるのですが・・・
このときすでに、じつは大きな間違いをしています。

それは・・・

栽培が下手でも時給3000円で働く農家になる方法とは?

もしかしたらあなたは、ひたすら栽培技術を磨こうとしていませんか?
いいものを作れば売れると思っていませんか?
その道は、優秀な先進農家と戦うことになる、かなり危険な道です。死に物狂いで努力しても結果を残せないかもしれない道です。

それよりも、たとえ栽培が下手でも時給3000円、しかも週休3日で働く農家になる道があります。見つけさせすれば誰でも通れる道です。

そんな道どこにあるの?じつは・・・

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有機農業が慣行農業の5倍も儲かるって!?

有機農業者は、あまりお金の話をしたがりません。

「収入に魅力を感じて農業をしてるんじゃない。わずらわしい人間関係から解放されて、健康的な暮らしをしたいから有機農業の道を選んだんだ。」

と、収入は二の次だと言います。
だからこそ見えなくなっていた真実。それは、

有機農業はちゃんと稼げる

ということ。家族を養っていくことくらいは簡単に実現できます。しかも、栽培がうまいとかヘタとか関係ありません。誰でも実現できるものです。

ただし、条件があります。
それは・・・

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