農Tube委員会プラス農業に興味がある人から現役農業者まで役立つ情報を集積

ＨＰの「野菜たちの生育状況」では載せていない野菜のひとつにからし菜があります。
見た目は赤紫色をした水菜。
カラシ特有の辛味と鼻をつく香りが特徴。
そんな野菜を今回のセットに入れました。
入れたら配達のときに野菜の説明がいります。
これがからし菜って言ってね…。
調理法がいまいちわかりません。
炒める、お浸し、和え物、サラダに
ということは言えても料理名は言えません。
調べて自分で作って食べてみることも必要ですね、いつも思っていますが。