ホオズキを食べるなんて・・・


ホオズキを栽培しています。
といっても観賞用ではありません。
食用ホオズキです。

今年ためしに栽培してみたのですが、これがかなり美味しい。
濃厚な甘酸っぱさが口の中に広がってフルーツを食べているような感覚になります。
ブルーベリーとかラズベリーとか、そのへんが近いかも。

ビー玉のような小さな粒なのにヘタすると1粒100円しちゃうような高級食材ですが、かなり気に入ったので来年も栽培します。
来年はもうちょっと手を入れてうまくつくります。
お楽しみに。

関連記事

  1. 【お試し】ズッキーニがオクラのように高くそびえたつ・・・だと!?

  2. 【六次産業化】難しい理由3つ&成功のコツ3つを知れば六次化のハードルは下がる

  3. 5/16締切 新規就農を全面的にサポートします!

  4. 【異形の者】キャベツの歴史を知る!キャベツはなぜ無農薬栽培が難しいのか?

  5. 【対決】小泉進次郎vsJA「負けて勝った」と言い残した小泉氏の真意とは?

  6. 【農業のキホン02】面積の単位 は尺貫法がいい?やっぱりメートル法?