先日までの雨、すごかったですね。
人参が水に浸かってしまい被害を受けました。
そのほか完全に浸水してやられたものもいくつかあります。
もうちょっと畝を高くするなど大雨への対策が必要だったようです。
明日からの仕事が増えました。
雨が降るとトマトが割れます。
この黄色いトマトも例外なく割れてしまいました。
酸味も甘味もほどよくあって僕は好きな味なのですが、簡単に雨で割れてしまうので困ります。
ただ泣き寝入りをするだけじゃくやしいので加工しました。
トマトソースです。
世にも珍しい黄色いトマトソースができました。
これでミートソースつくって食べてみましたが、ちょっと不思議な感じ。
目をつぶって食べると間違いなくミートソースなのに、目を開けて食べると黄色のソースがパスタにからんで頭が混乱。
視覚は味覚にも影響を与えるようです。
