農業を仕事にしたいけど収入をしっかり得られるのか不安、田舎暮らしで有機農業・有機栽培をやりたいけどノウハウがない。近くに農業研修を受けるような農家がない、サラリーマンとして勤めながら就農の準備をしたい。そんな人にお勧めの情報がつまっています。
動画で農業

栽培の話

【分析】キュウリ栽培最大の問題「曲がり果を減らすには?」

苦いだとか栄養がないだとか、いろいろとネガティブなことを言われ続けてきたキュウリですが、最近では利尿・むくみ改善、高血圧・動脈硬化予防など注目が集まっています。そんなキュウリの歴史は古く、3000年以上も前からインド北部 …

【エロス】艶やかでしっとり美人のナスを育てるには?

  夏野菜といえば?と質問すれば誰かが必ず挙げるであろうナス。 夏野菜のクリーンナップを打てるくらい代表的な野菜ですね。 今回はそんなナスについて詳しくみていきます。 日本でナスといえば紫色ですが、世界に目を向 …

【異形の者】キャベツの歴史を知る!キャベツはなぜ無農薬栽培が難しいのか?

原産地から学ぶ栽培シリーズ第二弾はキャベツ。 無農薬で栽培することが難しい野菜として知られていますが、なぜ難しいのかを考えたことがあるでしょうか? 「アオムシに食べられるからでしょ~」というのは結果であって原因ではありま …

【新シリーズ】トマトを栽培するときの最重要ポイントとは?

  トマトを栽培するときに気をつけるポイント、栽培の基本などは書籍をみればだいたいわかりますし、YouTube内にも詳しく丁寧に解説してくれているチャンネルはいくつもあります。 原田農園 塚原農園 そのような情 …

【本質】耕したほうがいいの?耕さないほうがいいの?それは転校生に聞いてみなよ

  畑を耕すべきかどうか。 耕すことで得られるメリットがあり、もちろんデメリットもある。 耕さない派には、それを主張し普及させたい想いがある。 どちらの意見が正しいということではありません。 農家自身が、どちら …

家庭菜園からプロ農家まで「有機農法の本質を分かりやすく解説する特別講義」

  農薬 → 無農薬 化学肥料 → 有機肥料 このような置き換えが有機農法だと思われているかもしれませんが、 単純な置き換えだけでは有機農法を説明することはできません。 というか、 根本的な …

プロの農家は原因を突き詰めて改善していく

  目の前で起きていることには必ず原因があります。 何の理由もなくそれが起きていることはありません。 原因が分かれば対策が立ちます。 結果に対して原因を考え、絞り込む。 原因を特定して、そこを改善していく。 こ …

時間管理・作業効率を意識することで稼げる農家になる

  日の出とともに畑にでて、日が沈むまで働く。 農家というのはそういうものだ。 農家に休みなんてないんだ。 という勤労農家にありがちな失敗があります。 彼らがやってしまう失敗は、 時間管理ができていない ことで …

化学肥料を使うからまずくなるんじゃなく美味しさを求めてないだけ。要は使い方次第

化学肥料を使うと農作物の味が悪くなる。 まずくなる。 そんな話を聞くことがあります。 逆に有機肥料を使うことで美味しくなる、という話も聞きます。 その決めつけは短絡的すぎます。 化学肥料が悪いんじゃないんです。 化学肥料 …

不耕起・無肥料で栽培するときは目的を忘れないでください

不耕起、無肥料といった栽培手法を採用している農法自体は素晴らしいものです。 福岡正信氏の自然農法。 川口由一氏の自然農。 そのほか多々ある農法。 それぞれのやり方は、彼ら提唱者にとってはベストな栽培方法ですが、それを学ん …

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