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Ｃ／Ｎ比は有機肥料や堆肥などを扱うときによく耳にする言葉です。
シーエヌヒと言いますが、これを知らないと植えたそばから作物が枯れていくなんてことにもなりかねません。

窒素飢餓は恐ろしいです。
作物が腹減って死にそう状態になるのを目にするのは悲しいですから、できることなら避けたいところ。
であればＣ／Ｎ比は知っておいたほうがいい。
知っているだけでずいぶんと世界が変わりますよ。