農業を仕事にしたいけど収入をしっかり得られるのか不安、田舎暮らしで有機農業・有機栽培をやりたいけどノウハウがない。近くに農業研修を受けるような農家がない、サラリーマンとして勤めながら就農の準備をしたい。そんな人にお勧めの情報がつまっています。
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タグ : 自然栽培

農法の呪縛から解き放たれて一流農家を目指そう

新規就農したいと思っている人の多くが有機農業に興味を持っています。 少なくない割合の人が有機農業をやりたいと考えています。 そして。 有機農業を目指しているのであれば、自然栽培とか自然農法といった言葉は聞いたことがあると …

大谷翔平フォーク

無農薬、無肥料、不耕起で究極の野菜ができる?

最近はちょっと落ち着いてきていますが、いわゆる無農薬系の栽培者のなかには 自然栽培 に心酔している方がけっこういらっしゃるように感じています。 ここで自然栽培について深く説明することはしませんが、木村秋則氏のメディア露出 …

日本酒

消費者目線に立たなければ農法は意味がない

自然農法、自然栽培、炭素循環農法・・・。 これらを含む有機農法は、栽培方法や使用資材、考え方などの違いによって流派がこまかく分かれます。 大きくみれば、 農薬や化学肥料を使った慣行農法 に対して、 農薬や化学肥料を使わな …

慣行と有機

自然農法、自然栽培を名乗る農家は二流以下

安全な野菜を食べたい。 もしくは食べさせたい。 と考えている人はたくさんいます。 食に対する安心をおびやかすような事件が世の中にあふれかえっているので、安全なもの安心できるものを手に入れたいという気持ちはすごくよくわかり …

本店と支店

自然栽培の野菜です!は目的と手段を間違えているかも

スーパーで売っている農産物を買うだけでは満足できない人が、ほかのところから農産物を求めています。 自然食品店から、生協から、らでぃっしゅぼーやから、農家から。 いわゆる無農薬農産物とか有機農産物とか、スーパーではあまり手 …

カレーライス

自然栽培に学ぶ 野菜の味を決めるのは肥料の質ではなく量

奇跡のリンゴといえば「あーあの人ね」とすぐにわかるくらい、有名になった木村秋則氏。 その木村氏が提唱しているのが自然栽培という農法です。 自然栽培という言葉はおそらく木村氏が有名になる前からあった言葉ですが、木村氏があま …

大豆牛肉サプリ

無農薬野菜は奇跡じゃないけど野菜の存在そのものが奇跡

(自然栽培農家:木村秋則氏) 奇跡のリンゴ 映画にもなった有名な話なのでご存じの方も多いと思います。 絶対に不可能だといわれた無農薬リンゴの栽培を成功させた木村秋則氏にまつわるストーリーです。 年に十数回も散布する農薬に …

木村秋則

不耕起・無肥料で栽培するときは目的を忘れるな

有機農業をやりたいと考えている人のうち、おそらく多くの人がお金をなるべくかけないでなるべく手間をかけないで農業をやりたいと思っているはずです。 そのこと自体は悪いことではありません。 むしろ、経営的にみて経費をなるべく抑 …

粘土団子

自然農法、自然栽培・・・それは目的ではなく手段

自然農法、自然栽培という農法にこだわりすぎない この記事で書いたことは・・・。 それぞれの農法は、その道を極めた人が自分のやり方を体系的にまとめたもの。 その農法の核となる部分、たとえば耕さないとか無肥料で栽培するとか、 …

農法で悩む

自然農法、自然栽培という農法にこだわりすぎない

野菜やコメを育てる、その育て方にはそれぞれのやり方があります。 そしてそのやり方には、それぞれ名前がついていることが多いです。 まず、日本の農業の9割以上を占めている、農薬や化学肥料を使った栽培方法は一般的であるという意 …

速水もこみち

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