農薬 → 無農薬
化学肥料 → 有機肥料
このような置き換えが有機農法だと思われているかもしれませんが、
単純な置き換えだけでは有機農法を説明することはできません。
というか、
根本的な考え方が真逆なので、
有機農法の本質を理解していないと、作物をうまく育てることができません。
今回は、某所で行われた「有機農法」講義をまるごとアップしました。
これが有機農法のすべてだとは言いません。
偏った考え方の可能性もあります。
ただ、
参考にはなるはずです。
有機農業やってみたいけど、無農薬で栽培するの難しいって聞くし・・・
という方にとってはベストな内容です。
ぜひご覧ください。
多品目栽培でこんな間違いをしていませんか？
たくさんの種類の野菜を同時に育てる、かんたんに表現すれば家庭菜園を大きくしたような農業。
このような、いわゆる多品目栽培は、有機農業ではよくやられている方法なのでご存じの方もいらっしゃるでしょう。
そして、多くの農家がやってるんだから自分にもできるだろうと、独学で、農家研修で、栽培の基本を学んでから実際に自分でやってみるのですが・・・
このときすでに、じつは大きな間違いをしています。
有機農業が慣行農業の５倍も儲かるって！？
有機農業者は、あまりお金の話をしたがりません。
「収入に魅力を感じて農業をしてるんじゃない。わずらわしい人間関係から解放されて、健康的な暮らしをしたいから有機農業の道を選んだんだ。」
と、収入は二の次だと言います。
だからこそ見えなくなっていた真実。それは、
有機農業はちゃんと稼げる
ということ。家族を養っていくことくらいは簡単に実現できます。しかも、栽培がうまいとかヘタとか関係ありません。誰でも実現できるものです。
ただし、条件があります。
それは・・・
