冬至にはカボチャを食べましょう

今週は野菜セットにカボチャを入れています。

もちろん夏に収穫したやつです。

まだ残ってたの?と思われるでしょうが、このときを待っていたんです。

冬至を。

今年の冬至は12/22。

一年で最も陽が短くなる日です。

冬至にカボチャを食べると風邪をひかない

って言いますよね。

昔は今のように生野菜を食べることができなかったので、保存のきくカボチャは貴重な栄養源だったようです。

カボチャを食べて寒い冬を乗り切りましょう。

関連記事

  1. 【技術継承】1分動画で栽培技術習得!農業界の新インフラAGRIs出現!

  2. 【応用編】有機・多品目栽培でトマトはどのように育てるべきか

  3. 【悲劇】春の定植祭りは狂気の沙汰

  4. 【六次産業化】難しい理由3つ&成功のコツ3つを知れば六次化のハードルは下がる

  5. 【流通】卸売市場の仕組みと付き合い方。中間マージン大きすぎてマジ泣く・・・

  6. 【農業のキホン07】C/N比そして窒素飢餓。有機肥料マスターになるための第一歩です