有機農業という選択
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有機農業 → エコロジー、農薬 → 環境破壊という盲信
新規就農したいと考えている人。 とくに有機農業をやりたいと考えている人は、おそらく環境問題にも敏感なのではないでしょ…
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【６】有機農業の王道 少量多品目＆直販型定期宅配はビジネスモデルとして優秀な…
これまでに何度か、有機農業で昔から行われてきたスタイルとして 多品目栽培＆直販＆定期契約 について書いてきました。 【…
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【５】有機農業の王道 少量多品目＆直販型定期宅配 大口取引せずにリスク分散
たくさんの種類の野菜や米をこまごまと育てたり、鶏などの家畜を飼っていたりして、できたものを消費者のところへ直接お届…
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【４】有機農業の王道 少量多品目＆直販型定期宅配 産消提携のメリットデメリッ…
前回までの記事 【１】有機農業の王道 少量多品目＆直販型定期宅配の特徴 【２】有機農業の王道 多品目栽培にはメリットと…
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自然農法、自然栽培を名乗る農家は二流以下
安全な野菜を食べたい。 もしくは食べさせたい。 と考えている人はたくさんいます。 食に対する安心をおびやかすような事件…
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【３】有機農業の王道 少量多品目＆直販型定期宅配という安定戦略
農業をやりたいと考えている人、つまり新規就農希望者の３割が 有機農業をやってみたい と回答しています。 全体の９割が …
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少量多品種有機栽培農家に共通している「変人」という資質
農業の世界には、ひとくちに農家といっても様々な人たちがいます。 年齢、性別、栽培方法、販売先、地域、規模・・・。 そ…
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【２】有機農業の王道 多品目栽培にはメリットとデメリットがある
多品目有機農家とは。 作物をこまごまと家庭菜園のようにたくさん育てて、それを契約したお客様に直接売っていく。 多品目…
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【１】有機農業の王道 少量多品目＆直販型定期宅配の特徴
みなさんの有機栽培農家のイメージはどのようなものでしょうか。 おそらく。 たくさんの種類の野菜や米をこまごまと育てた…
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有機JASはどんな農家にとって必要な規格なのか
無農薬で育てられた作物 ＝ 有機農産物。 この式の間違いについて、農業に興味があったり新規就農したいと考えていたとし…