多品目有機農家には高い技術が求められます。
無農薬栽培で多くの野菜を同時に育てていく栽培管理技術。
年間を通して１０種類前後の野菜が常に収穫できるように生産していく安定供給力。
自分で販路を開拓していく営業力、もしくは集客力。
生産から販売まで、場合によっては流通までも手掛けていく経営管理力。
簡単にできるものではありません。
現に、新規就農して多品目栽培有機農家になったものの泣かず飛ばずで低空飛行を続けている人がたくさんいます。
それでもやりたいですか？
多品目有機農家になるために乗り越えるべき最大の参入障壁とは？
