農業を仕事にしたいけど収入をしっかり得られるのか不安、田舎暮らしで有機農業・有機栽培をやりたいけどノウハウがない。近くに農業研修を受けるような農家がない、サラリーマンとして勤めながら就農の準備をしたい。そんな人にお勧めの情報がつまっています。
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タグ : 芸術

農産物の魅力を伝えて農家=生産者の枠を超えよう

自分は生産だけに集中したい。 栽培をとにかく楽しみたい。 そんな農家になりたいなら、農協出荷型の農家になればいい。 でも。 自分でつくったものを自分で売っていきたい、といった自営業としての農家になるなら、栽培だけではなく …

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日本では大多数を占める職人的農業者に足りないもの

農業者は芸術家である。 と誰かが言ったかどうかは知りませんが、少なくとも私は芸術家だろうと思っています。 土壌条件も気候も毎年違うなかで成果物をつくりあげていく作業はまさに芸術の域。 同じものを作っても100人いれば10 …

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