農業を仕事にしたいけど収入をしっかり得られるのか不安、田舎暮らしで有機農業・有機栽培をやりたいけどノウハウがない。近くに農業研修を受けるような農家がない、サラリーマンとして勤めながら就農の準備をしたい。そんな人にお勧めの情報がつまっています。
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体験

我が子の食育

掘らずにとっておいたジャガイモ。 すべてではありませんが一部は12月に入ったというのにそのままになっていました。 すべてはこのため。 娘に掘ってもらうためです。 手伝ってもらいたいという年齢(3歳)じゃないけど、親の仕事 …

大勢で掘るのは楽しいぞ

今年の11月はなんだか暖かいので、なかなか芋類を掘ろうという気が湧きませんが今日はサトイモを収穫しました。 取引先の飲食店からスタッフが大勢押し寄せ、そして手伝ってくれました。 サツマイモ掘りやジャガイモ掘りは体験として …

援農は嫌いなんです

先に謝っておきます。 愚痴っぽくてすみません。 援農ってありますよね? Yahoo辞書によると 農作業労働を手伝い、助けること。また特に、有機農産物の産直などで、消費者による生産状況の理解と農業の体験、労働力不足の補いな …

収穫体験イベントは疲れるけど楽しい

ウェスティンナゴヤキャッスル様との共催イベント「野菜を知る!秋の収穫体験」が無事に終わりました。 青空ですっきり気持ちのよい景色でしたが、風が冷たく冬を思わせるような体感はちょっと残念でしたね。 マイクロバスで農園に乗り …

一日研修生

昨日から一日研修生がきていました。 農業体験? いえいえ、そんな軽いもんじゃありません。 一泊マジ研修です。 本気で農業をやろうとしていて、これで生計を立てることを前提としていて、うちのような少量多品目産消提携型で営農し …

これからの農業について考える

雨がまるまる3日続いてようやくあがりました。 ということは止まっていた農作業を再開、となるのが普通なのですが今日は別の用事が入っていたため手をつけられず。 農園にいたけどイベントをやってました。 某団体の農業体験ツアー。 …

子連れツアー

くもり空のなかジャガイモ掘り。 毎年恒例になっています。 平日の昼間から奥様方とたわむれることができる特権イベントです。 もとい、小さなお坊ちゃんお嬢ちゃんと遊べる特権イベントです。 途中雨がザーザー降ってきてもブルーシ …

掘って掘って掘りまくる

恒例のジャガイモ掘り掘り大会。 大人数だと収拾がつかないので少人数で楽しくイモ掘り。 掘ったあとは焼きイモ、野菜鍋祭り。 春菊、白菜、カブ菜 野菜しかない鍋なのに、なぜかうまい。 外で食べるとそんなもんです。 採りたて野 …

食・健康・農への関心を高めるよう働きかけます

日曜日は見学者がやってきました。 雨なので気兼ねなくお迎えできます。 来てくれる方には申し訳ない天候ですが。 食育に関心のある方々で、農園でなにかできないかという相談を受けました。 HPには松本自然農園3つの柱のひとつと …

今も昔も変わらない味

まだ開園して3年目というのを言い訳にするようで心苦しいですが、松本自然農園は野菜を栽培することに必死で味の追求まで手が及んでおりません。 まずはまともに野菜ができないことには・・・というレベルです(もちろん謙遜してます) …

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