有機栽培で難しいと感じるのは結球する野菜。
キャベツ、白菜、玉レタス。
レタスはともかくキャベツと白菜はほんと難しいなぁと感じます。
玉の中に虫が入ってしまうと商品になりませんからね。
リスクが高いです。

それでもなんとかうまく作れるようになってきました。

宅配セットに入れるのでミニサイズで育てていますが、キャベツも白菜もそこそこの出来になってきています。
今年までは失敗するリスクを避けて少量しか作っていませんでしたが、これくらい出来るんだったら大量に作付けしてもいいかなと。
そういう段階にきました。
有機栽培最後の砦、キャベツ&白菜。
来年からはしっかりとセットの即戦力として働いてもらいます。
働いてもらう・・・予定です。