あなたが新規就農を考えていて、サラリーマンとして働いている延長線上に農業があるなら、それは大きな勘違いであることに気がついてください。
農業をするというのは、作物を育ててそれを出荷する、ただそれだけのことではありません。
会社組織がやっていることを自分ひとりですべて管理する、そういう能力が求められる仕事なんです。